乐山油炸串串-武汉江南香餐饮管理有限公司，江南香小吃培训，小吃培训，学做小吃，早餐培训，宵夜哪里学，厨师培训，哪里学西点蛋糕-江南香餐饮管理有限公司

产品介绍

油炸串串也叫长药油炸、乐山油炸、油炸串串香，是一种源自乐山的地方风味小吃。油炸串串形式与烧烤类似，区别在于烹饪方式，油炸串串是"炸"制而成。

培训内容：

乐山油炸串串培训内容：鸡翅尖、排骨、鸭肠、五花肉、牛肉、鸡肉、鸡脆骨、小虾仁、鹌鹑蛋、鱼豆腐，秋葵、土豆片、腐竹、平菇、木耳，四季豆、菜花、娃娃菜、香菇、蟹棒、韭菜卷、金针菇、豆干、小油条、小香肠等

培训费用：

2800元，包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案，中途不收取任何费用

培训课程：

1. 讲述乐山油炸串串的背景来源及发展史。

2. 带领制作乐山油炸串串的全部制作流程。

3. 店面经营器具、设备的配制及使用。

4. 讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

5. 卤油、搭配串串、红油、味碟的制作。

6. 其他配料的选材及加工方法。

7. 原料的保存及用具的保养。

8. 店面经营的选址原则、采购途径。

9. 店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

学习时间：

培训时间不限制，包教包会，包吃包住，学会为止。一般3-5天左右，视个人领悟能力而定

优惠与扶持：

1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。

5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。