回头饼-武汉江南香餐饮管理有限公司，江南香小吃培训，小吃培训，学做小吃，早餐培训，宵夜哪里学，厨师培训，哪里学西点蛋糕-江南香餐饮管理有限公司

产品介绍

在滦南县胡各庄有一种非常有名气的食品，叫回头饼。大凡来胡各庄的人，皆以品尝到回头饼为骄傲。所谓“回头饼”，是一种带馅的面食。刚出锅的回头饼，外表呈“U”形，宛若回头的天鹅，外皮溅着油渍，泛着焦黄，散发着一股诱人的香味儿。夹到碗里，吃到嘴里，皮儿松脆可口，酥香柔软；馅儿鲜嫩水灵，香而不腻。

培训内容

1.讲述回头饼的主原料认识及基础知识。

2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.辅料的配制及方法。

4.火候、撒料食用方法。

5.未售完半成品的保存方法。

培训课程

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等

2.项目技术详细批解

3.原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

4.专业老师手把手教学

5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧

6.原材料的选择，采购，成本、预算。

优惠与支持

1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。

5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。